交了两辆车的外加人头费，一共是十四文钱。
至于为何带这么多人，那是因为需要让她们尽快上手。
不过荣家两姐妹施安然是没让她们来的，打算明日再留两个姑娘和她们姐妹俩轮流来。
在去驿站之前，李氏等人已经将车上的所有东西搬下了马车和驴车。
东西拿下车后，李氏带着余下的几人开始收拾，能归置进背篓的就装进背篓，不能的就放到大盆里，然后把摊位车支上，将铁锅什么的也都安置上。
施安然和施顺就将两辆车都存放在驿站，驿站的小伙计老早的就等待着顾客上门了，给了施安然两个木牌子，就把驴车和马车牵走了，当然还收了六文钱。
很快的施安然带着几人去了东坊市，找了一处位置就将摊位车啥的停靠在一个空位置上，只是来的稍微晚了点。
不过还行，左右两边都是卖吃食的摊子，左面那一家是卖小馄饨的，右面那一家是卖包子馒头的。
刚一安置好摊位车，衙役就过来巡视了，一个面目和善的瘦高个儿的衙役奔着她们家摊子来了，先是收了一天十五文的摊位费。
待衙役走后，李氏一阵咂舌，还什么都没干，就已经拿出去大几十文钱了。
不过想着自家闺女研究出来的吃食这么好吃，自是不愁卖的，也就释然了不少，倒是没那么心疼了。
施安然去了一个最近的杂货铺，买了一袋子无烟炭，也就是银霜炭。
一袋子花了差不多三百文钱，不过这一袋子炭可以烧一阵儿了，差不多有个三十斤。
出一处摊子也就用不到半斤的量...
李氏几人先将小铁锅放到摊位车上，然后又将陶瓦坛子里的汤底倒进了小铁锅里。
接下来就等着施安然拎着炭回来，点着就可以煮鱼丸串了。
在旁边支了个桌子，也就是施安然前几天和施顺一起打造出来的。
可折叠的桌腿，伸开上头放一张长方形木板子也就成了一张小桌子。
这是按照前世夜市那种摊贩用的那种小桌板，小板凳倒是刚在杂货铺买了六个，让他们家伙计直接给送来到摊位前。
伙计一手拎着一袋子无烟炭，一手拎着两张小板凳，施安然拎了四张板凳带着小伙计七拐八拐的到了她们家的摊位前。
话说了这么多，实则也就一刻钟的时间就回来了，施安然还给了小伙计两文钱。
施睿接过板凳，施顺拎起那袋子炭，用里头的长竹筷子夹了四五根炭出来。
施安然买了一碗小馄饨，然后和那对老夫妇要了一点火种，点了自家的炉灶。
施安然分了半碗给李氏，又分了两个给施睿，李氏也从自己那半碗拨了两个给施顺。
施安然则是和几个姑娘吃剩下的几个，也就是尝尝味道。
施香几个手脚麻利的把鱼丸串煮了一铁锅出来，一刻钟后，她们就摊子上就一股子浓浓的辣香味散播出去。
一旁的两个摊位上排队着买吃食的人，还有路上正走着的行人们。
皆是被这霸道的香味所吸引，只是不知晓她们是做什么吃食的。
街道上的行人还真是不少，形形色色，神态各异，不过此刻却都在寻觅着香味的源头。
施安然看着时机差不多了，觉得是时候发挥一波了，于是从她随身的布袋子里，拿出来一块布条。
上头写着，施氏鱼丸串串香的字样，也就是横幅，直接用两头缝着的细带子系到摊位车的前头。
“各位叔叔婶婶，哥哥姐姐，大爷大娘们走过路过，不要错过，今日鱼丸串串香开张营业。”
“您买不了吃亏买不了上当，先尝后买，不好吃不要钱嘞。”
“一串不要你八文，也不要你十文，只要您三串五文钱。”
“心动不如行动，动起来，尝起来，新吃食新吃食嘞，好吃的鱼肉制作的丸子嘞。”
施顺听着施安然这样喊，忽然眼前一亮，也跟着喊起来。
施安然的声音甜美，嗓音洪亮，似是一股子清泉叮咚潺潺流淌入众人的耳畔。
施安然边喊边把煮好的五串，直接撸到一旁的矮桌子上的大碗里，还配了几根干净的竹签子。
这时候人来人往的，熙熙攘攘的全都奔着她们家摊位前而来。
人都是从众心理，哪里人多就扎堆儿在哪里，不论是她那个时代还是这个时空皆是如此。
众人纷纷议论着，却无人敢上前试吃，虽是都馋哭了几个娃娃，看客们依旧在那围观着。
施安然直接将从锅里拿了一把鱼丸串出来，又拿了个竹筒出来。
用铁勺舀了一下子汤汁倒进竹筒里，然后抓着那一把串就放进竹筒里。
这竹筒是用粗竹子做的，粗细倒是有碗口那么粗。
接着她吹了吹，开始大口大口的吃起来，众人的喉咙就跟着施安然的吞咽动作而滑动着。
这时候施顺也从施安然手里拿了两根过去，开始大口大口的做着夸张的表情来彰显真的好吃。
倒是吸引了不少的人，准备上前跃跃欲试。
有几个小孩子已经被馋的哇哇大哭，吵嚷着要吃，不过人太多，娃子哭的也多，大人们就互相看看无奈的笑笑。
“我来尝尝，这个什么鱼丸串串香，是不是如闻着的这么香。”
一个胖一点的十几岁的男子，圆嘟嘟的脸蛋子上全是肉肉，率先开口，不过他却在众人的后头。
他缓步上前，其他人就纷纷让出了一条路，他庞大的身躯很快的就站到了桌子前，只是那小凳子，他坐不得，只得站着。
施安然将手里的东西给了一旁的施顺，她则是重新在铁锅里拿了三串出来。
放到李氏递给她的一个竹筒里，又让施香给重新舀了两勺子汤。
然后将鱼丸串放到了竹筒里，递给了这个胖胖的少爷。
胖少爷接过后，辣香味扑鼻，已经勾得他馋虫都出来了，于是也抓着鱼丸串大吃特吃起来。
吃到嘴里，胖少爷的眼睛瞬间亮了，口齿不清的嘟囔着好吃，好吃。
“再给本少爷来三十串，太好吃了，斯哈斯哈，把刚那三串也算上，斯哈斯哈。”
胖少爷也是很豪迈，不过辣是真辣，爽是真爽啊。直接要了三十串。
施香与施菱配合着给其装着鱼丸串，拿到串的胖少爷还不忘给后头的众人让出位置。