毕竟这样子的一种做法，做不好的话，就把猪肉给浪费掉了。

  “之前我不是说过了吗？”

  “你在这个屋子里面想怎么做就怎么做，想做什么也就做什么。”

  “不需要跟我汇报的。”

  “只是你需要我帮忙的时候跟我说一声就行了。”

  “咱们家的猪肉管饱，你可以随便试验。”

  “试验出来好吃的话我们吃。”

  “如果不好吃的话，我们一样吃。”

  许大茂笑着看着秦京茹。

  其实也是感觉到秦京茹的这种做法是非常不错的，也是绝对可以成功的。

  “没错，你就放心大胆的做吧。”

  “我这边还有肉票呢，工资发了之后我也可以买一些猪肉回来的。”

  何雨水虽然也羡慕许大茂对秦京茹的大度。

  但是这样的事情好像也是很正常的。

  许大茂可是秦京茹的男人呀。

  “好。”

  “那我明天就试一试。”

  秦京茹自然是很高兴的。

  因为在以前就已经想着，能够去尝试一下自己把肉这么做了之后，会不会很好吃。

  但是害怕自己的父母，还有两个哥哥嫂子，不会说三道四的，也就没有去尝试。

  在许大茂的脑海当中想的是。

  如果秦京茹可以成功做出来这样的肉的话，那么在大风过后也可以直接开一个卤肉店了。

  先把这个胡同里面或者是说这个街道办所辖区之内的顾客拿下。

  慢慢的可以做大做强，把整个四九城的人们拿下。

  这就需要多开几个店铺出来了。

  其实也就是变成了连锁店。

  等到开到你店的规模技术上面也提升起来之后，就可以把这样的店铺继续扩张出去。

  也许用不了多长时间，不单单在四九城有他们的卤肉店，就是连别的地方也是有了。

  这样的经营模式在几十年之后已经有很多地方在做，并且人家也是做大做强之后能够赚到很多钱的。

  许大茂就是打算的在大风过后就可以去投资做这样的一个店铺。

  只是这大风起了之后，还需要几年时间才能过去。

  假如要是在现在想要开这样的卤肉店的话，就可以考虑把店铺开到香江去。

  外套上面只要不是太重口味的话，那么香江那边一样可以卖得很好。

  换一种做法，直接把这样的卤肉压成一些肠子之类的，也可以直接卖到老毛子那边去。

  好像只要是能够研究出来之后，销售的地方还是比较多的。

  许大茂突然间感觉到，也许做生意赚钱并不需要等大风过后。

  只不过也就是换一个地方就好了。

  只要自己的能力足够的强，到时候可以在香江那边跟娄小儿把这个事情给敲定了。

  至于去老毛子那边的事情，那就需要自己亲自过去一趟了。

  不过这些事情在现在也只是一个计划而已，还没有到了真正要去做的时候。

  首先要看着秦京茹，能够把这样的肉研究的明明白白的。

  最主要的还是一个味道问题，还有就是火候的掌握。

  只要这些都能够做到了之后就可以在这样的卤肉当中加入一些别的东西。