江一棉闻言屁股都还没坐热呢、当即就起身让李大叔赶着牛车、带自己去找那家的老管家，就怕夜长梦多。
昨日李大叔和花爷爷是一起去的，因此便熟门熟路的赶着牛车、去找了老管家。
好在老管家也在等着他们，他见来做主的竟是一个小丫头、虽是不解却也并没有轻视。
果然在三言两语之下、他便发现小丫头的不同之处，冷静、不怯场 、自信，通身的气场不像是个农家女、却又比高门大户的小姐，更多了一些说不出来的东西
如果忽略年纪和性别，之后必然会有一席之地。
江一棉不知道老管家的心中所想、不过即便是知道了，或许也只是礼貌的感谢他的夸赞、说上一句，“谁说女子不如男！”
他们两方一个愿买一个愿卖，最后便以六十两银子成交、过好了契书，两人就赶着牛车回了庄子。
在回来的路上两人遇到一个老汉、在一个茶摊旁卖着自己捕捞的小鱼仔。
是真的很小、最大的鱼才不过江一棉的巴掌大小，他们这边靠近码头又临海、大鱼都吃不过来、这样小鱼平常少见、更卖不上价格，便是无人问津。
江一棉见老汉可怜、想着别人不会做鱼、自己却是有不少的法子，这小鱼仔虽小、但是要炸成小鱼干、洒上椒盐辣椒粉、酥酥脆脆也是很香的。
是以她便开口问道：“老爷爷、你这小鱼仔怎么卖的啊？”
而待近一看、江一棉这才发现、这老汉的眼睛好似瞎了一只，先前离的远、老汉又半眯着眼、这才没有注意到。
只见老汉一只眼混浊无神、另一只眼清亮闪着光，激动的回道：“两文一斤、不知姑娘你要多少？”
老汉都在这里摆了大半天、路过的行人瞅见他是卖鱼的、且还都是小鱼仔，根本就没有人上前问过一句。
现下这好不容易来了一个人、怎能不令他激动。
看着木桶里欢快游水的小鱼儿、约莫能有个七八斤左右，江一棉想了想、付了五十文钱，将鱼和木桶全给包圆了。
老汉激动的颤颤巍巍、捧着铜板直说：“给多了给多了、要不了这么多啊！”
“不多不多！”江一棉连连摆手，“老爷爷、我这是想和你谈一笔长久的买卖呢！”
“啊！啥买卖？”老汉微微佝偻着的背、瞬间便激动的站直了。
“就是你卖的小鱼、往后你若是再抓到了，便给我留着、送到山河村江家，我这边都收、但只有一点、鱼仔必须是鲜活的，而这价格你也放心、定然只会多不会少。”
“好好好！”老汉闻言忙抖着手、连声应道：“小姑娘你放心你放心、老头子我肯定会按照要求给你送货的！”
老汉眼睛不好、家里又穷、便只能靠着编鱼篓子、放在河里捕些鱼、留着自家吃或者卖了补贴家用。
他偶尔运气好捕的大鱼时、也能卖出去，但大多的时候、却是小鱼居多，小鱼肉少刺少还腥气、根本就不好卖。
不想今日却是好运、遇到一个要买小鱼仔的姑娘，这令他怎么能不激动呢。
等她回到牛车上之后、李大山将装鱼的木桶拎上了牛车，为防洒了、江一棉便抱着木捅稳稳端坐在牛车之上。
她见李大山欲言又止、便出声问道：“李大叔、怎么了？”
“啊、我……”
李大山知道自己做为下人、不该管主家的事情，可他还是不明白小东家、为什么要买那些小鱼仔、而且还是长期收购。
在他看来、小鱼仔刺多肉少，根本就不好吃、还不如花同样的钱买只大鱼来吃呢。
看出他心中所想、江一棉笑出了声，直道：“买小鱼仔也不全是为了吃、而是为了养殖！”
“啥？”李大山又惊讶出声，“
这是要放河里养、还是要挖池塘啊，可这鱼的价格在市面上也不贵、花精力费粮这不得亏本吗？”
李大山头脑风暴了一下，也实在想象不出来为什么要养鱼。
“不是、不用池塘不费粮，我是要养在稻田里的！”
江一棉也是在看到、卖鱼老汉的木桶里小鱼仔，大多都是小鲫鱼时、这才想起来还能在稻田里养鱼。
这在稻田里养出来的鱼、叫做稻花鱼，这鱼平日吃的是吃稻田里杂物，待到稻花开的时候、鱼儿便会出来吃落在水面上的稻花。
稻花期大概有十天左右、这个时候稻花鱼生长最快的时候。
这吃过稻花的鱼、不但肉质鲜美、更带淡淡有禾花香，营养含量和蛋白质、是普通的鱼类两到三倍呢。
而且稻田里养鱼、不仅能获得鱼类，更能利用鱼吃掉稻田中的害虫和杂草、排泄粪肥、翻动泥土更能促进肥料分解，为水稻创造更好的生长、简直是一举好几得呢。
李大山听的惊叹、直夸厉害。
江一棉淡定的摆了摆手、等到了庄子后，她便让李大山将鱼桶拎到了稻田里。
一亩的稻田大概能养个两百到三百尾鱼、是比较合适的，庄子里稻田能有个两百亩。
她挑挑拣拣、便将木捅里的小鲫鱼、全都给养在了稻田里，余下的小杂鱼、则是准备清理干净、炸成酥酥脆脆的小鱼干。
稻田太大、小鲫鱼刚一入稻田，便撒欢游走没了踪影。
是以刚才江一棉、才会让卖鱼的老爷爷，将小鱼仔送到山河村江家，而不是庄子这边。
江家村里的地只有十几亩、养了稻花鱼也好抓，若是庄子里、养的多也就算了，若是太少、抓起来可就费劲了。
等将鱼给放好之后、江一棉则又带着人、拿着镰刀和锄头，去了四合院东边的那块地、清理杂草。
这块地差不多能有三十多亩、长期久未打理之下，野草杂枝简直是疯长、最高的能有一人之高还要高。
清理起来简直费时又费力、庄子上的人全员出动、甚至连甜妞都拿着、小铲子埋头苦干，忙忙碌碌了大半个时辰、也才清理出一亩地不到。
江一棉累的气喘吁吁、一屁股就坐在了地上、不住的抹着汗珠。