这一天把后院的菜都种下，蓝臻和周平把堆积的草木灰撒了上去才算告一段落。
  后院忙活好，周平就开始给孩子们做衣服，蓝臻又把做饭的事情接手过来。蓝家又恢复到带着孩子去山上找野菜的日子。还好前院里的苋菜陆陆续续可以吃了，不然这野菜都快跟不上了。院里小鸡黄绒毛已经完全褪去，这只老母鸡估计再过半个月就可以下蛋了。
  蓝臻空闲的时间都在想该做什么。“周平，这眼看越来越热了，咱们这边的冰贵吗？”
  “咱们普通人家怎么用的起冰啊，每年大户人家用的冰都是他们冬天存下来的，一般人家是没有冰用的”
  一听现在冰还没有普及，蓝臻心里有底了，历史上硝石制冰法是唐代人口剧增，存冰的方式已经远远不能满足人们夏日需要，因此，就需要一种新的方式来增加冰块的数量，有人无意中发现硝石溶于水时，会迅速大量吸收水中的热量，还能让水结成冰这才有了硝石制冰法。现在老百姓还用不起并来看现在还没有人发现这个方法，那自己还是有漏洞可以抓的。
  “周平，我打算在左边这个倒了的屋子旁边挖个地窖，你看可行吗？”
  “蓝哥，这个位置可以是可以，你挖地窖干嘛呀？自己挖可不敢挖太大，小心塌了”
  一听这个位置挖地窖可以，蓝臻就不怕了，挖地窖这个事情，大了蓝臻不敢保证，但是小地窖还是难不倒一个工科生。
  说干就干，地窖口蓝臻用锄头挖，等到洞口够容半个身子蹲下的时候，锄头长度已经不能完全满足，蓝臻只能拿着砍刀拖着锄头进去慢慢挖。
  蓝臻蹲在黑咕隆咚的洞口，握着锄头底端，用力朝地窖的深处刨去。他的手臂肌肉紧绷，血管突出，每一次挥锄头或是砍刀都像是在挑战自己的极限。地窖里弥漫着湿润的泥土气息。锄头破土的撞击声，回荡在寂静的空气中。
  等到洞里蓝臻挖到足够站立起来时，以为可以轻松挖呀挖呀挖了，结果一锄头下去，砰的一声，感到锄头碰到了坚硬的物体，蓝臻刨开土，发现是一块大石头。他喘着粗气，用尽全身力气把石头挪开。随着石头的移开，一股寒风从地窖深处吹来，带着潮湿的气息和阴冷的感觉。
  蓝臻继续朝地窖深处挖去，他的双手被泥土和石头磨得生疼，但他没有停下。他知道这个地窖对他来说意义重大，这是他为了应对即将到来的生存大计而准备的。他必须挖出足够大的空间，以确保能够储存足够的冰块。
  时间一点点过去，地窖的深度也越来越深。蓝臻的衣服已经被汗水湿透，但他没有停下来休息。他知道只要自己不停下来，这个地窖就会一点一点地挖成。
  最终，经过一整天的努力蓝臻终于把地窖挖好了。他站在地窖边缘，看着里面宽敞的空间和堆积如山的土石，心中充满了满足感和成就感。他知道只要能找到制冰块的硝石，这个地窖将会成为他在这晋朝的第二桶金。
  听到蓝臻宣布地窖完工时，孩子们欢呼了起来。之所以能够挖这么快，几个孩子功不可没，他们身子矮小在地窖转动方便，最开始空间小的时候，基本上靠几个孩子把多余的土石拉出去。蓝臻看着他们磨破的小手心疼坏了，虽然明天才七月二十号，但是蓝臻等不了了，也不忍心孩子们再跟着大人吃得苦哈哈的，因此决定明天去团溪镇置办些吃食。
  蓝臻第二天天没有亮把家交给周平，带着一贯钱就背着背篓往镇上走去。
  到了镇上，蓝臻第一时间去了王老板的院子，敲门后，来开门的正是刘老伯：“蓝小子来了，也好，昨天王老板捎信过来说，凉席的生意已经差不多了，接下来就不收了”
  “谢谢刘老伯，烦请您代为向王老板道谢，我就不打扰了”
  “忙去吧！王老板生意做的广泛，你要有其他货物可以来询问一下他”
  “谢谢刘伯”蓝臻给刘伯鞠了个躬，蓝臻知道这位善良的老人在给自己指路，“刘伯，我家种的菜过一个月就陆陆续续熟了，到时候摘来给您尝鲜”
  “有这心就好，刘伯啥也不缺，你忙去吧！”，“刘伯回见”蓝臻带着这纯朴老人的关心向市集走去。
  阳光透过云层，把炎热的夏天洒在团溪镇的菜市场上。这里是一个充满生机和活力的地方，各式各样的菜品和商贩云集于此，让人眼花缭乱。
  菜市场里的菜品丰富多样，摆满了各种各样的摊位。有新鲜的蔬菜，绿油油的叶子菜，还有硕大的西红柿和茄子，五颜六色的水果摊上摆放着时令水果，如西瓜、葡萄和樱桃等。肉铺摊位上，挂着各种肉类，鸡、鸭、鱼、猪肉等一应俱全。此外，还有各种调料和干货摊位，如花椒、大料、酱油、醋、胡椒等，琳琅满目。
  蓝臻第一时间在肉市买了三斤肉，两只猪蹄，两斤边油，一笼猪大肠。总共花了139文。
  又去买了五个萝卜，五斤茄子，两斤辣椒，五斤土豆，一斤芹菜，总共花了30文，这些都抗放的蔬菜能够吃很久。又去粮油店买了20斤米，花了160文。解决了一家人的口粮，
  蓝臻去镇上转了一圈，发现没有一家卖冰饮的，据说扶绥县有一家冰局，卖的冰也是几乎供给了官家富户。市场缺口这么大，蓝臻不再耽搁准备去药铺看看能不能买到硝石，希望能够将生计解决。
  顺着主街走到尽头，就是团溪镇唯一的一间医馆兼药铺名叫“谢氏医馆”，里面只有一个头发花白，胡子已经到胸口的老爷爷坐馆。
  “掌柜的，请问你这边有芒硝吗？”
  “有倒是有，你要多少？”
  “掌柜有多少”
  “有七八十斤吧”
  “怎么卖呢？”
  “12文一斤”
  “十文一斤，我要60斤行吗？”
  “可以是可以，但是你买那么多做什么呢？芒硝虽可以辅助治疗中暑伤冷、痧胀吐泻、心腹疼痛等疾病，但它有一定毒性不宜多食用的”
  “掌柜的放心，我不是拿来实用的，而是有一些别的用途”
  老人看了看蓝臻，见他虽然衣服泛白还有毛边和补丁，但美眉清秀眼神清凉，不像作奸犯科的人才，才说道“老头子搬不动，你随我到后院去拿吧？”
  “谢谢您”
  解决了硝石这个大事情，蓝臻也松了口气。背着这一百多斤的东西走到镇口，蓝臻已经累的直不起腰。
  干脆花了二十文雇了一辆牛车，又花了78文去买了三十斤杨梅，一斤山楂，半斤糖，两个大坛子，一道运了回去。
  有了上次明老汉一家带着人打上门，被全村知道走哪里被骂到哪，明家也老实了下来。徐老汉一家因为分家后家务事天天家里吵吵闹闹鸡飞狗跳 ，但是为了那几两银子，倒也安分，因此蓝臻也就不怕他们在闹事，直接让牛车运到山脚，经过徐家的时候，还能听到徐家大嫂摔锅打盆骂骂咧咧的声音。
  蓝臻这赶车小哥的帮助下很快搬好了车上的东西，周平和孩子们开门见蓝臻回来了，都出来帮忙搬，蓝臻这才得了空把车费付了，“谢谢小哥帮忙，下次坐车还找你”
  “我每天都在镇门口，有事招呼就行”
  送走牛车把式小哥，孩子们才放开了心，“小爹爹，你怎么买这么多肉肉啊？”小安一看这么多肉，就忍不住为小爹爹荷包担忧了。
  蓝臻敲了一下小安的脑门“都说了小爹爹知道养家，小老头别皱眉头啦，长大了怎么好”
  “明哥，这么多杨梅是干嘛的啊？”我打算明天赶集的时候去镇门口卖冰杨梅汤”。
  “卖冰饮需要冰啊，这精贵的东西咱们可没有啊？”
  “山人自有妙计”说完蓝臻回房间把剩下的543文放进陶罐里。
  周平把米倒进米缸，这大肚子陶罐就满满当当的了。
  又去厨房把肉和猪脚腌制起来，打算过了几天用竹篾挽起来挂在厨房里熏着，做成熏肉，放多久都行，想吃的时候就可以取一点解解馋。然后开始洗锅准备把边油整治了。厨房里装油的罐子里只有个底了，蓝臻买回来边油刚好接上。
  等蓝臻出来看到的就是三个孩子在院子里围着背篓被杨梅酸的眼睛鼻子皱一团。
  “小宝，你们可不能动油纸包里的石头哦，那个有毒，不能吃”
  “小爹爹，这石头是什么”
  “这开始好东西，一会儿小爹爹给你们变魔术你们，你们等着”蓝臻带着孩子把家里的大盆搬进地窖，又拿水桶去溪边打水回来倒进盆。这个盆装满差不多60斤，硝石与水的比例1：1，蓝臻放了半盆水，又把硝石放进盆里，没一会儿就有结晶的冰块了。
  “哇，真的有冰呀？”小宝惊奇的叫到，小小更是把小手伸过去碰了碰“凉凉的”，两个大孩子也伸手进去试了试，“好凉快呀”，孩子们不明白这个热胀冷缩的原理，他们只觉得自己小爹爹太神奇了。
  蓝臻如法炮制又在水桶里把剩下硝石按比例放好，让它们在地窖里慢慢结冰，蓝臻就带着孩子们出去了，边走还边交代“这个冰是不能吃的，有毒的吃了会肚肚很痛很痛，所以不能吃知道吗？”
  “知道了”
  清晰的童音夹杂着一个“知道惹”真是应了网上那个奇奇怪怪可可爱爱。
  看周平在厨房里忙着，蓝臻也带着孩子们走了过去。夏天烧火最是不舒服，但是孩子们却从不躲懒，三个孩子见灶间烧着火，都自觉去烧火了。
  “平哥儿左边这个大锅用吗？”
  “暂时用不上，我在右边这口锅里熬油煮饭就行。”
  “行那我用它熬制杨梅汤了”。
  “我要去溪边，有没有小朋友要去玩的？”蓝臻对灶间的三个孩子发出邀请。
  见三个孩子都有点心动。
  周平开口：“你们三个都去吧，没有什么需要烧火的地方”
  蓝臻一想熬油确实慢火比较好，大手一挥带着孩子们往溪边走去。
  周平在灶台里加了点木棒，也带着大肠来到溪边，在在蓝臻下游清洗起来。
  蓝臻把杨梅洗和山楂背到溪水洗干净，边洗边教身边的两个大儿子如何辨认杨梅的好坏。
  “打包去，来把这颗又大又圆杨梅放你叔哥儿嘴里”，说完蓝臻朝大宝眨了眨眼睛。
  “好啊”大宝接过蓝臻手上一半乌黑一半青绿的杨梅走到周平身边“叔哥儿，张嘴我喂你啊，这颗可甜了”
  周平低头洗着猪大肠，听俩人的话后就没有注意看张嘴把杨梅吃了，一咬下去，好家伙，眼睛差点酸没了“明哥，你什么时候也变成促狭鬼了”，周平放下猪大肠，带着孩子们去围攻蓝臻。
  一场属于夏天的水战开始了。
  等孩子们玩了一会，蓝臻和周平才又带着回家了。回到家，蓝臻把杨梅放入一个锅中，加入适量的清水和白糖。
  三个孩子点燃了灶火，开始慢慢加热。蓝臻则不停地搅拌着杨梅汤，防止杨梅沉底。随着热气的升腾，杨梅的香气渐渐散发出来，充满了整个厨房。
  蓝臻一边熬制杨梅汤，一边和孩子们解释说：“杨梅汤的味道在于杨梅的新鲜程度和熬制的技巧。我们要用小火慢慢熬煮，让杨梅的香气和糖水的甜味完美融合，这样熬制出来才好喝。”
  经过一段时间的炖煮，杨梅汤变得浓稠起来。“小宝，小安不用加柴火了，等灶膛里的火慢慢熄灭，杨梅汤就差不多已经完成了。蓝臻把买来的两个大陶罐洗干净，然后把杨梅汤舀进瓦罐，一大锅杨梅汤把两个瓦罐装满还剩下一些，蓝臻把罐子用棉布打湿密封抬进地窖里，蓝臻把盆里和两个水桶里的冰块倒出来，将三个大冰块围着两个陶罐，又用把剩下的杨梅汤倒进大海碗里装了两个 海碗，蓝臻把两个大碗也端进地窖放在冰上。
  周平则在另一个灶上把油装进油罐里，把油渣装起来备用，开始忙活起晚饭来。
  晚上吃饭的时候，周平用芹菜炒了个爆炒肥肠，又做了茄子炖油渣，还炝炒了个野草，丰盛的晚餐再配上蓝臻给大家盛的一碗美味的杨梅汤。在这炎热的夏季他们吃的开怀，当喝着一口凉凉的冰饮，他们都忍不住闭上了眼睛，去细细感受着这杨梅汤带来的清凉和香甜。