第180章 准备烧烤
作者:可可红茶   美食博主在古代发家致富最新章节     
  说来最近忙,已经好一段时间没倒腾过冰箱了。
  宋芫从冷藏区拿出一个大西瓜,他种的西瓜是吃完了,但冰箱里还有。
  先堵住舒长钰的嘴再说,免得他还拿西瓜说事。
  把西瓜放在一边,打开冷冻层海鲜区,挑挑选选半日,最后取出一条江团鱼。
  江团鱼的肉质鲜嫩,口感爽滑,而且整条鱼除了主脊柱和上下鱼鳍骨以外,就没有其它身骨了,也没有小刺。
  正适合舒长钰这种懒得挑刺的人。
  意识从厨房出来,宋芫拍了拍枕头,准备睡觉,手指摸到枕头边上凉凉的瓷瓶,他这才想起来,还没给手腕上药。
  他摸着黑,拔出瓶塞,往手心上倒了点药出来。
  一倒出来却不是药粉,而黏黏糊糊的药油,味道清清淡淡,还挺好闻的。
  宋芫胡乱地将药油涂抹在手腕上,便不管了。
  翌日起来,发现手腕上的淤青果然淡了许多,不仔细看,都看不出来。
  宋芫蹲在门口洗漱时,石头他们刚好来上工。
  见到宋芫,纷纷打了声招呼。
  “小宋,昨儿回来啦!”
  宋芫刷着牙不方便说话,便挥了挥手算是回应。
  石头他们都是吃了早饭过来的,早上这顿,宋芫只做自家人的早饭就成。
  早饭过后,宋芫先把舒长钰那身衣裳洗了,挂在院子里晾晒。
  随后,他跟宋争渡说了声,就出门了,回来时,背篓沉甸甸的。
  十斤五花肉、一整只鸡、羊肉、牛肉等等,还有两条江团鱼。
  宋晚舟看着一桌子的生肉,她瞪圆了眼睛:“哥,今天咱是过年吗?”
  “今天要请客吃饭。”宋芫简单解释了下,再跟宋争渡说,“你今晚就留家里再住一晚,明天一早,哥再送你去私塾。”
  虽说在私塾,卯时便要起床晨读,但上课的时间是在辰时,所以只要赶在上课前回去就行。
  宋争渡帮忙着整理东西,听到大哥的安排,他也没问缘由,就说:“好。”
  接着,宋芫拿出之前在药铺买的胡椒、孜然、和小茴香,用石臼捣成粉末,然后装入碗中。
  然后宋芫抓了把干辣椒,同样捣成细碎的辣椒粉。
  他正要将辣椒粉倒进碗里,忽然犹豫了一下,想到,舒长钰一看就不像是能吃辣的。
  算了,还是不捉弄他了。
  宋芫又只好把腌料分成辣、和不辣的两份。
  调料准备齐全,看着时间,该准备中午饭了。
  一整只鸡,去了翅膀和鸡腿,留作下午烧烤,剩下的全部红烧了。
  再切下两斤五花肉,细剁成肉馅,混着切碎的白菜叶子,做成肉菜馅的包子。
  中午暂时就吃这些。
  晌午吃过饭,石头他们接着砌墙。
  龙凤胎俩收拾好碗筷,端进厨房里洗刷。
  宋芫开始处理生肉,五花肉、牛肉切成指甲大小的肉丁,用腌料腌上一个时辰。
  鸡翅膀和鸡腿抹上花椒、辣椒粉、和其他腌料。
  两条江团鱼开膛剖腹,去了内脏,用水冲洗干净了,再里里外外都抹上腌料。
  荤肉就以上这些。
  然后再来点素菜。
  问牛婶要了点豇豆、茄子和韭菜。
  “婶,晚上的饭就麻烦您了。”
  宋芫要招待舒长钰,晚上那顿饭,就请牛婶帮忙做一下。
  牛婶很爽快地应下了。
  宋芫拿着韭菜回家,忽然想起,舒长钰不吃韭菜。
  啧,这么挑嘴,也不知他是怎么长这么高的。
  最近没下雨,捡不了新鲜蘑菇,就用之前晒的干蘑菇,泡开了,也能烤着吃。
  食材准备得差不多了,可以开始串肉串了。
  这会儿,宋争渡在监督着宋晚舟默写三字经,他才十天没回来,这丫头又将前面学的内容忘光了。
  宋芫喊道:“二林二丫,过来帮忙串一下肉串。”
  宋晚舟正咬着笔杆,绞尽脑汁也想不起来,“亲师友,习礼仪”的下一句是什么。
  听到宋芫喊他们,宋晚舟如获大赦般,放下手中毛笔,急忙道:“来了来了!”
  宋晚舟屁颠屁颠过来:“大哥,你喊我们要做什么?”
  宋芫拿出烧烤用的竹签:“串串。”
  这些竹签都是宋芫从他厨房拿出来的,前几年邀请朋友来家里做客时,买了一堆烧烤用具。
  其中包括烧烤用的果木炭、和烧烤架。
  就是烧烤架太大了,放厨房里占空间,就没收进厨房里。
  不过有铁网,到时候往红泥小火炉上一搁,就化身成一个烧烤架了。
  “就是把肉串在竹签上。”
  宋争渡一听就明白了,洗净手,慢条斯理地串着肉串。
  “哥,你是要请谁吃饭啊?”宋晚舟边串着肉串,小脸好奇问道。
  宋芫含糊不清说:“唔,你们都认识的。”
  宋争渡很快猜到:“是舒四哥吗?”
  舒四哥?
  那不就是舒姐姐吗!
  宋晚舟双眼刷地亮起,偷偷摸摸地觑了觑宋芫的神色,见他一张俊脸微微窘迫,宋晚舟心里“嘿嘿”笑了笑。
  她喜欢舒姐姐。
  看到哥哥姐姐们都在串肉串,没人陪自己玩,丫丫丢下手中的木雕,爬起来,抱着宋芫的小腿,奶声奶气道:“哒哒~”
  宋芫纠正她:“是大哥,不是哒哒。”
  丫丫小手拍着他的膝盖:“哒哒~”
  宋芫:算了,不跟你一个小丫头计较。
  舒长钰就是在这时上门的。
  院子门没关,舒长钰直接进来了。
  宋晚舟正对门口坐着,一抬眼,就看到白衣少年徐徐走来,她张嘴就喊:“舒、”
  刚说一个字,就被舒长钰快速打断:“叫四哥。”
  宋晚舟乖乖喊:“四哥。”
  舒长钰看着小丫头的眼神,总算有了些许温度。
  宋争渡也道:“舒四哥。”
  “嗯。”舒长钰跨进门里,望向桌面用竹签串起的肉串,他蹙眉,“你们在做什么。”
  “晚点烧烤。”宋芫说。
  舒长钰又问:“我的鱼呢?”
  一来就惦记着他的鱼,宋芫道:“少不了你的鱼,还在腌着,等会一起烤了。”
  宋芫说着便要起身,就觉腿上却沉甸甸的,低头一看,原来是丫丫还抱着他小腿不放。
  他用另一只干净的手,抱起丫丫,放到一边。
  手指点了点她小鼻子:“丫丫自己玩,哥哥有事要忙。”
  “你先坐。”宋芫招呼舒长钰道。
  他洗净双手,沏了壶热茶。
  回来就看到,丫丫正抱着舒长钰的小腿,软软糯糯道:“哥呀~”