李逸在温斯罗普镇上逛过几圈，发现中餐中的西湖醋鱼和糖醋里脊，很受美国人的喜欢。
因此，松鼠鳜鱼这道菜，是专门做给奥琳娜他们吃得。
李逸是一个无辣不欢，口味偏重的人。
烤鱼、辣子鸡、火辣这些，才是他的最爱。
一想到火锅，李逸就不由得一愣。
来美国一个多月了，还真的有点想念火锅了。
李逸偏头看向奥琳娜，问道：“奥琳娜，你吃过或者听说过火锅吗？”
奥琳娜正在帮李逸收拾杀好的鲈鱼，一听火锅，她黛眉微微一蹙。
“我只在tik tok上面刷到过火锅，火锅好像在你们华国非常受欢迎。”
李逸微微笑道：“确实受欢迎，很多华国人一周吃好几次火锅，甚至有的人天天都吃。”
奥琳娜讶异道：“天天都吃？火锅有这么好吃吗？”
这个怎么说呢。
有些狂热的火锅爱好者，真的会天天吃火锅。
这样的人有，但很少。
至于说火锅好不好吃，你去问十个华国人，有九个人一定会回答你：火锅好吃。
火锅是华国独创的美食之一，口味多种多样，清淡、麻辣、酸爽、鲜甜等等，还可以根据自身喜好进行调制。
火锅可谓是老少皆宜的一种美食。
尤其是在冬天，吃一顿火锅真的很舒适。
李逸跟奥琳娜说完这些后，忍不住咽了下口水。
真的想吃火锅了。
奥琳娜笑呵呵的问道：“李逸，你想吃火锅了？”
“嗯嗯，你想吃吗？”
“想吃啊，我现在对华国美食很感兴趣。”
“那找个机会吃顿火锅吧。”
李逸和奥琳娜两个人一边聊着，一边处理食材。
天公不负有心人。
在李逸的不懈努力之下，终于将鲈鱼处理好了。
八条鲈鱼，应该够吃了。
李逸紧接着开始处理鲫鱼。
按照计划，晚上聚餐吃饭的时间，定在18点半。
现在已经快四点半了。
不能再耽误时间了。
好在李逸只做五道菜，其他的菜由奥琳娜、塞丽娜太太和凯丝太太三个人来完成。
李逸分别要做松鼠鳜鱼、烤鱼和鲫鱼豆腐汤，砂锅豆腐煲、宫保鸡丁。
食材准备好，这些菜做起来也很快。
李逸刚将烤鱼做好，然后烤鱼放进烤箱中进行保温。
烤箱其实也能保温，将温度设置成50c左右。
不过烤箱保温有一个缺点，就是温度不好控制。
设置成50c，但烤箱内部的实际温度会上升至六七十c。
这时，赫尔曼在这个时候走进厨房。
“老板，你还在忙啊。”
李逸将温度设置好之后，便问道：“围栏怎么改造，你们商量好了？”
其实一开始来到庄园，李逸对围栏就有意见。
不过围栏这种东西，在美国比较敏感。
李逸一直没有找到合适的机会开口。
这一次，熊二这个小熊崽子破坏围栏闯进庄园，让赫尔曼他们也意识到，庄园的围栏，必须要升级了。
就连熊二这个只有3个月大的棕熊，都能轻松地破坏围栏。
那如果有大型野生动物下山，庄园的围栏根本就拦不住。
因此，今天赫尔曼他们来别墅，李逸就特地说了。
庄园的围栏一定要换。
至于换成什么样的，大家一起讨论。
李逸和赫尔曼走出厨房，赫尔曼拿出手机，将几份报价单展现给李逸看。
这几份报价单，来自温斯罗普、波士顿的几家建筑公司。
围栏的材质可以选择铁类、钢类、合金类等等。
确认好材质之后，建造价格是根据一英里多少价格来计算。
李逸的庄园面积是一万两千英亩，也就大概48.56平方公里。
庄园的形状类似矩形，长约8公里，折合英里数为5.97。
刚好李逸的庄园位于马路旁边，因此要修建6英里的围栏。
李逸仔细看了下，建筑公司的报价基本都大差不差。
不论材质，报价基本都在一英里3万美元至4.5万美元这个区间内。
这个价格包括了所有的价格，围栏、安装、其他人工等等。
李逸将报价看完后，对赫尔曼说道：“就温斯罗普的这家建筑公司吧。”
赫尔曼点头应下：“好的，老板，我这就联系他，让他过完感恩节，就过来商量一下具体细节。”
李逸选择温斯罗普的建筑公司，不是因为这家公司的报价便宜。
主要是昨天在温斯罗普参加感恩节晚宴时，李逸和这家公司的老板聊了几句。
从交谈中可以得知，温斯罗普的这家建筑公司，在镇上和波士顿的口碑都不错。
既然如此，作为温斯罗普的一份子，李逸自然要支持一下。
李逸看着赫尔曼走开的背影，心中不由得叹了口气。
相较于围栏，李逸更喜欢围墙搭配玻璃碎片。
可惜的是，这里是美国。
不过，就算不能修建围墙，李逸也可以曲线救国。
比如调整围栏之间的密度，加厚加高围栏，甚至将围栏通上电。
李逸摇了摇头，走进厨房，奥琳娜便笑着用筷子夹起一块牛肉。
“李逸，我做的青红椒炒牛肉。”
李逸微微低头将牛肉吃进嘴里。
“唔，很好吃，牛肉非常嫩，奥琳娜，你成功了。”
奥琳娜一直都在学习做中餐。
李逸也从不吝啬，只要他会做的菜，只要奥琳娜想学，李逸就教奥琳娜怎么做。
奥琳娜的天赋也很不错。
难度不大的华国菜，做一两次，就能掌握其中的精髓。
就比如奥琳娜现在做的这道青红椒炒牛肉。
炒牛肉最关键的点在于，怎么做到嫩而不柴。
这其中的窍门其实非常多。
李逸个人的经验和看法是，做牛肉要注意两点。
一是牛肉要先冰冻一下，这样可以排酸。
二是在腌制牛肉时要搅拌上劲，上劲后加入少许清水，然后继续搅拌上劲。
李逸不清楚奥琳娜有没有完全遵从他的意见，但奥琳娜做的牛肉确实非常嫩。
奥琳娜得到李逸的夸奖，脸上笑容越发的灿烂好看。
艾琳娜这个时候，晃了过来。
“我来尝尝看。”
话音未落，艾琳娜已经用叉子叉起一块牛肉，放入了嘴里。