第436章 炒茶
作者:柠檬水加冰   美帝开庄园,开局海钓鲨鱼当宠物最新章节     
  波士顿渔业展结束第一天。
  蓬莱庄园在餐饮界和渔业领域彻底火了。
  展会中的媒体记者,直接把蓬莱庄园的海产品检测报告放了出来。
  并且,很多媒体记者都采访了出具报告的三大检测机构。
  波士顿环球报纸发表了一篇头版头条的报道。
  【蓬莱庄园再创奇迹,神奇的牛肉,神奇的鱼肉,神奇的蓬莱庄园!】
  报道中,波士顿环球报着重笔墨,介绍蓬莱庄园每种海产品拥有何种神奇的功效。
  蓬莱庄园,别墅中。
  艾琳娜坐在沙发上,笑脸盈盈的看着新闻报道。
  李逸坐在一旁,一边撸着奶油和奶昔,一边问道:“你花钱了?”
  艾琳娜微微扬起精致的下巴,说道:“肯定啊。”
  “你不花钱,怎么可能这么卖力帮你宣传?”
  李逸耸了下肩膀。
  如果在国内,根本不需要花钱,波士顿本地的媒体肯定会各种捧蓬莱庄园。
  但这里是美国,绝大多数的媒体都掌握在资本手中。
  想要媒体捧你宣传你,要么你花钱,要么媒体看你顺眼。
  就这么简单。
  李逸好奇的问道:“花了多少钱啊?”
  艾琳娜说道:“15万美元,连续宣传我们三天。”
  5万美元一天?
  这个价格真不贵。
  波士顿环球报曾经是波士顿发行量最大的报纸,现在也波士顿地区最具影响力的媒体之一。
  因此,5万美元真心不贵。
  翌日一早。
  李逸没有去波士顿参加渔业展。
  今天他有别的事要忙。
  去年种的茶树,已经可以采茶了。
  李逸去年一共种植了32棵茶树。
  这32棵茶树在灵气的帮助下,比很多两年树龄的茶树还要好。
  李逸咨询过赵老爷子。
  老爷子给出的回答是可以采茶了。
  大家伙应该都听说过春茶。
  春茶中最好的就是明前茶和雨前茶。
  明前茶是清明节前采制的茶叶,雨前茶是清明之后谷雨之前采制的茶叶。
  现在已经4月中旬了,清明早就过了。
  不过呢。
  采春茶是华国长江流域江南茶区的说法。
  各地因为气候条件不同,春茶也有区别。
  李逸咨询过赵老爷子,现在采第一波茶叶,时间正合适。
  赵老爷子还特地叮嘱李逸该如何采摘芽茶。
  不可以薅,不可以扯,不可以拉。
  只能用大拇指指甲盖掐断根部。
  “李逸叔叔,你在摘树叶吗?我可以帮你摘。”
  安娜小朋友带着一群宠物,浩浩荡荡的出现在茶园。
  小丫头看到李逸在采摘茶叶,非常贴心的想要出手帮忙。
  李逸果断出手制止,抓住了小丫头的小胖手。
  小丫头伸手的姿势,明显奔着薅茶叶而去。
  其他茶树也就算了。
  小丫头的目标可是两棵特供龙井中的一棵。
  这两棵茶树是李逸的宝贝疙瘩,可不能让小丫头给祸害了。
  因为32棵茶树的茶树的实际树龄一年都不到。
  李逸只收集了部分的芽茶,并且没有采两颗特供龙井的芽茶。
  加起来约莫有30斤鲜茶叶。
  采完茶叶之后,李逸开车直奔波士顿的赵家庄园。
  到了赵家庄园时,赵老爷子竟然也在采茶。
  “赵爷爷。”
  赵老爷子听到小丫头的呼喊,放下了手中的小背篓。
  “诶,安娜小丫头来了啊。”
  赵老爷子笑着抱起小丫头。
  趁着这爷俩在聊天,李逸走进茶园好奇的逛了起来。
  今年老爷子的茶园大丰收啊。
  “小逸,你采的茶叶呢?”
  李逸连忙把手中提的竹筐拿过去。
  赵老爷子翻看着竹筐中的茶叶。
  “第一次采芽茶,没有大面积破坏茶叶,做的还不错。”
  李逸眉梢一扬。
  那肯定啊。
  他还指望着喝茶升级呢。
  现在灵气种子升级速度依旧维持在每天10点。
  这样速度,要一年多才能升级。
  这个速度太慢了。
  喝茶叶增加的速度虽然不快,但积少成多啊。
  李逸今天来赵老爷子这里,主要是为了学习炒茶。
  炒茶分生锅、青锅、熟锅三个步骤。
  赵老爷子站在炒锅前,笑呵呵的说道:“炒茶并不复杂。”
  “这个行业,有一句俗话。”
  “第一锅满锅旋,第二锅带把劲,第三锅钻把子。”
  李逸闻言,笑了笑。
  这句话他上网搜索“怎么炒茶”时看到过。
  这句俗话把炒茶的全过程及其特点,生动形象的描绘出来了。
  赵老爷子摇头说道:“传统使用扫帚的炒茶手法不能说不好。”
  “但包括我在内很多人,都认为扫帚会破坏茶叶的形状。”
  “所以,小逸,你以后自己炒茶,尽量用手炒。”
  李逸瞪大眼睛,难以置信的看着赵老爷子。
  “赵爷爷,你在开玩笑吧?你确定是用手在200多度的锅里炒茶?”
  赵老爷子翻了个白眼。
  “你小子就不会聪明一点?”
  说完,老爷子拿出两个特制的假手。
  “还是您老厉害啊。”李逸见状,感叹一声。
  赵老爷子瞪了下李逸,说道:“认真看,炒制过程我说的重要点,你要认真记下来。”
  李逸点着头。
  炒制茶叶一般包含杀青、揉捻、定型三个工序。
  这三个工序大致,还需要经过干燥、择茶、提香、摊晾等工序。
  后续的工序也大致需要2个小时。
  整个炒茶合计需要4小时才能完成。
  赵老爷子很有耐心,带着李逸慢慢的走完了整个流程。
  走流程的过程中,李逸时不时提出的问题,老爷子也会耐心解答。
  整个流程走下来,李逸也学到了很多东西。
  那句话果然没说错。
  家有一老,如有一宝。
  在茶叶这个领域,赵老爷子绝对专业。
  一般而言,4到5斤的鲜茶叶可以炒制得到一斤的干茶。
  李逸带来的30斤鲜茶叶,最后得到了6.25斤的干茶。
  李逸给赵老爷子留了1.5斤,其他的全带走了。
  另外,离开时,李逸还顺走了2斤茶叶和一对炒茶的假手。
  李逸带着小丫头从波士顿回来时,罗恩他们也刚回来。
  “老板,今天我们又收到了20家高档餐厅的预订单。”
  李逸接过订单,翻看过后,说道:“明天就不要再接订单了。”
  罗恩认同道:“确实不能再接受了。”
  还是那句话,渔场中的海鲜需要优先供应给三大主顾。